De hoge Biologische Enzymen van de Enzymactiviteit, Gemeenschappelijke Zure Proteaseenzymen 600000 U/g
Productdetails:
Plaats van herkomst: | Jiangsu, China |
Merknaam: | Boli |
Certificering: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Modelnummer: | Zure Protease ap-6000 |
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
Min. bestelaantal: | 400Kg |
---|---|
Prijs: | Negotiable |
Verpakking Details: | 25kg kraftpapier-document zakken of kartontrommels |
Levertijd: | 15-20 dagen |
Betalingscondities: | T/T, L/C, D/P |
Levering vermogen: | 1000MT aan 1500MT per Jaar |
Gedetailleerde informatie |
|||
Toepassing: | baksel | Enzym: | Protease |
---|---|---|---|
Activiteit: | 600,000U/g | Verklaard: | Zowel Halal als verklaard Kosjer |
Verschijning: | Lichtbruin poeder | Rang: | Voedselrang |
Hoog licht: | schimmel alpha- amylase,glucoseoxydase |
Productomschrijving
Zure Protease ap-6000 van het bakselenzym
Beschrijving
- Zure Protease ap-6000 wordt geproduceerd uit spanningen van Aspergillus niger door ondergedompelde gisting, extractie en raffinageprocédés. Het kan hydrolyse van plant en dierlijke proteïnen in de zuurrijke omstandigheden (pH 2.5∼4.0) katalyseren.
Productkenmerken
Verklaard Enzym: | Protease |
Het Aantal van de EG: | De EG 3.4.23.18 |
Activiteit: | ≥600.000U/g |
Rang: | Voedselrang |
Certificaat: | Kosjer Halal, |
Verschijning: | Lichtbruin poeder |
Vochtigheid: | ≤8% |
Fijnheid: | ≥80% door netwerk 40 |
Effect van pH
- Ap-6000 kunnen bij pH werken die uitstrekken zich van 2,0 tot 6,0 met zijn optimale pH die uitstrekken zich van 2,5 tot 4,0 bij 40°C. Optimale pH voor ap-6000 is 3,0.
Effect van Temperatuur
- De optimale temperatuurwaaier voor ap-6000 is 30 aan 50°C met 0,5% caseïne bij pH rond 3,0, en zijn optimale temperatuur is 40°C.
- Ap-6000 zijn onstabiel boven 50°C en boven 60°C. snel buiten werking gesteld.
Toepassing en Voordelen
- Het gebruik van dit enzym in de voedselindustrie kan helpen om aminozuurinhoud van voedsel te verhogen, dus aroma's en kwaliteiten van brood, koekjes, cakes en worsten te verbeteren.
Effect van Metaalionen
- De enzymactiviteit van ap-6000 wordt geactiveerd door Mn2+, Ca2+ en Mg2+, endoorCu2+, Hg2+ en Al3+geremd.
VERPAKKING, OPSLAG EN HOUDBAARHEID
- Ap-6000 worden verpakt in 25kg-kartontrommels of kraftpapier-document zakken. De aangepaste verpakking is op verzoek beschikbaar.
- De typische houdbaarheid is twaalf maanden op voorwaarde dat dit product bij 0∼10°C in zijn originele verzegelde verpakking wordt opgeslagen, en ongeopend, beschermd tegen direct zonlicht. De verlengde opslag en/of de ongunstige voorwaarden zoals hogere temperaturen kunnen tot hoger doseringsvereiste leiden, daarom zou moeten worden vermeden.
VEILIGHEID & ENZYM BEHANDELING
- De inhalatie van enzymstof en de mist zouden moeten worden vermeden.
- In het geval van contact met huid of ogen, spoel onmiddellijk met water minstens 15 minuten. Voor gedetailleerde behandelende informatie, gelieve te verwijzen naar het Veiligheidsinformatieblad.
Wilt u meer details over dit product weten